Nutrizione

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Aggiungi un RISO a Tavola! [VIDEO]

Il riso è il cereale ri-equilibratore per eccellenza: non scalda né rinfresca l’organismo e i suoi chicchi sono in assoluto i più digeribili – motivo per cui è consigliato più o meno per tutti e in tutte le occasioni. Inoltre, dal punto di vista nutrizionale, il riso è un cereale molto ricco di carboidrati, ha il contenuto di proteine più…

caffe salone del gusto

Un Caffè al Salone del Gusto Torino 2016 [VIDEO]

Il caffè contiene delle sostanze (acidi fenolici) antiossidanti molto potenti che lavorano sul colesterolo cattivo. Quindi in dosi moderate, aiuta a tenere pulite le nostre arterie. Di contro, un consumo eccessivo di caffè va a ridurre l’assorbimento di calcio e ferro – elementi fondamentali soprattutto per chi fa sport, preso a digiuno stimola i succhi gastrici creando acidità e gonfiori…

salone del gusto

Salone Del Gusto 2016

Salone Del Gusto 2016: dalla farina intera alla pasta del futuro, passando per il pistacchio di Bronte e la Birra della val Susa… Tutte le novità del Salone per la prima volta ospitato nelle strade e nelle piazze di Torino.   Farina intera: www.farinaintera.com Monococco e pasta ai legumi: www.tradizionipadane.it Pistacchio D.O.P. e BIO: www.aricchigia.com Birrificio Valsusa: www.birralaval.it

guerra del panino caro mensa

La Guerra del Panino (ovvero, il caro-mensa) [VIDEO]

Imperversa a Torino la polemica sul caro-mensa e all’inizio del nuovo anno scolastico, la sentenza della Corte d’Appello ha dato ufficialmente il via alla Guerra del Panino – ovvero, il diritto dei bambini di portarsi il pranzo da casa e consumarlo in mensa. Ma quali sono le vere problematiche legate a questa scelta? Cosa significa da un punto di vista…

abbronzatura

Come Mantenere l’Abbronzatura [VIDEO]

L’estate è arrivata, il sole ci attende ed è ora di preparare la pelle per ottenere una bella abbronzatura omogenea. Ma per mantenere un bel colorito bronzeo possiamo aiutare il nostro corpo anche attraverso l’alimentazione ! Ho pensato di raccogliere qualche suggerimento veloce in questo video : Sul mio blog trovate anche altri articoli sull’argomento che potrebbero interessarvi: 5 step…

mense scolastiche

Mense scolastiche: l’educazione alimentare inizia qui.

Abbiamo spesso parlato in questo blog di quanto sia importante far capire il valore di una sana alimentazione a genitori e bambini: spesso, lo sappiamo, cercare di far mangiare ‘sano’ è una vera e propria guerra e qualche volta i tempi stretti, un po’ di pigrizia e anche qualche cattiva influenza esterna ci fanno cedere e concedere. Prendo spunto da…

dieta prova costume

La Dieta Prova Costume !

Sono arrivate finalmente le belle giornate di sole caldo, si inizia a pensare al cambio di guardaroba, maniche corte, pantaloncini, ai primi weekend al mare o al lago e magari a fare anche qualche sogno di vacanza estiva… e inevitabilmente si avvicina anche la data più terribile, quella che una volta, da bambini, era il giorno del dentista, poi da…

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Songino e tarassaco: le erbette selvatiche dei campi

Si vede che è arrivata la primavera – non solo per la classica visione bucolica delle piante fiorite e della pioggia di Aprile, ma anche perché nei parchi e nei campi si inizia a vedere la gente, soprattutto gli anziani dalle mie parti, che raccolgono le erbe selvatiche. Sembra una cosa da poco, ma in realtà le erbe selvatiche commestibili…

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