In queste giornate invernali particolarmente gelide può succedere di avere freddo alla pancia e di sentirsi più gonfi del solito – con l’inevitabile conseguenza che anche il vostro intestino non funziona al meglio. Un po’ per via del freddo si tende a fare meno movimento ed attività fisica rinunciando magari a quella breve passeggiata a cui eravamo abituati, un po’…
Diciamo sempre che la frutta va mangiata come snack tra i pasti, oppure all’inizio come antipasto – mai alla fine, per non appesantire la digestione (ad eccezione della mela che non fermenta e quindi va bene anche prima del caffè). Si, certo, come snack tra i pasti non è un problema, ma come prima portata faccio difficoltà anch’io a pensare…
Siamo a fine novembre e si avvicina il Natale – e con il Natale si avvicinano anche le cene aziendali, le cene con le amiche, i pranzi con i parenti… Anche per chi è attento a tavola succederà quindi di trovarsi coinvolto in qualche pasto al ristorante non proprio dietetico, a bere qualche bicchiere di vino di troppo, o anche…
Se non digerite bene oppure, dopo mangiato, vi sentite gonfi allo stomaco come dopo una serata all’Oktoberfest allora il finocchio potrebbe essere una soluzione per risolvere i vostri problemi (digestivi). Il finocchio è un alimento leggero, è un ottimo diuretico, povero di amidi e lipidi e a basso contenuto calorico. Ne potete mangiare quanto volete e anche chi è in…
Il riso è il cereale ri-equilibratore per eccellenza: non scalda né rinfresca l’organismo e i suoi chicchi sono in assoluto i più digeribili – motivo per cui è consigliato più o meno per tutti e in tutte le occasioni. Inoltre, dal punto di vista nutrizionale, il riso è un cereale molto ricco di carboidrati, ha il contenuto di proteine più…
Per chi ha necessità di migliorare la digestione, depurare il fegato o ha problemi a livello intestinale, il carciofo non è solo “contro il logorio della vita moderna” ma anche un piatto utile, facile da cucinare e veloce da preparare. In questo periodo che la primavera ci rende tutti un pò più deboli, i carciofi aiutano il nostro fegato a…