Tag: sport

sciare

Cosa mangiare quando si va a sciare

Neve in montagna… è ora di andare a sciare! E quando non si abita proprio vicino alle montagne come me, la giornata sugli sci inizia molto presto al mattino con una più o meno lunga trasferta. Poi, sci, doposci, scarponi, piumini e guanti… e il pranzo? Bisogna trovare qualcosa di energetico e che occupi il minimo spazio. Certo, ci sono…

Idratazione nello squash

L’Idratazione nello Squash (purtroppo non Olimpico)

Lo squash è una disciplina ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo – pensate che c’era già un campo da squash nella prima classe del Titanic! ma è di ieri la notizia che purtroppo, unico negli sport di racchetta, non entrerà a far parte dei prossimi Giochi Olimpici Tokyo 2020 nemmeno come disciplina dimostrativa. Un vero peccato per uno sport che ho imparato…

latte vegetale alternative lattosio

Alternative al latte vaccino? Latte Vegetale!

Siete (o siete diventati) intolleranti o allergici al latte vaccino – quindi al lattosio? Oppure semplicemente è diventato per voi pesante da digerire? E’ normale (non vi preoccupate): il latte è un alimento ricchissimo e contiene molti nutrienti indispensabili per la crescita e lo sviluppo ma un po’ meno necessari per gli adulti. Non volete comunque rinunciare al latte? Nessun problema: esiste…

Alimentazione per lo Sport

La Colazione del CicloTurista

Il 7/6 scorso ho avuto l’occasione di incontrare gli amici e ciclisti della manifestazione Ven.To 2015 che organizzano come ogni anno una biciclettata da Venezia a Torino lungo il fiume Po. In particolare, alla partenza della tappa, ho avuto il piacere di preparare per loro la colazione – una colazione speciale in quanto avviene non almeno un’ora prima della partenza, come di solito, bensì “in corsa”. In…

Doping sportivo, integrazione alimentare

Indagine sul Doping Sportivo

Una delle piaghe che affligge il mondo dello Sport è senza dubbio quella del doping, problema venuto agli onori delle cronache per gli eclatanti casi di atleti professionisti di fama mondiale ma, ahimè, altresì diffuso anche (e soprattutto, purtroppo) tra gli amatori ed i dilettanti. Non è raro per chi opera nel campo dell’alimentazione per gli sportivi sentirsi rivolgere domande…

Brian Boitano - foto Nanni Sibona Tacco

Intervista a Brian Boitano, leggenda del Pattinaggio

Che emozione!! Sono stata al Palavela di Torino a vedere il Gran Galà del Ghiaccio 2013 e ho incontrato…  Brian Boitano, una leggenda del pattinaggio, pluri campione olimpico e mondiale, ma anche autore di libri di ricette e conduttore di un programma televisivo su Food Network TV in cui lui cucina i suoi piatti preferiti. Un atleta, un campione, una…

Un caffè aspettando George…

Ho ripreso a bere caffè da quando le mie amiche mi invitano al bar in centro e si siedono al tavolino fuori anche se è pieno inverno e ci sono due gradi sotto zero: certo, si potrebbe bere un bel thé, una tisana aromatica o una sana e delicata camomilla. Ma inconsciamente (forse neanche tanto…) tutte aspettiamo che, come nella…

Ivan Ljubicic: mangiare bene oggi per essere un campione domani.

Incontrare Ivan Ljubicic per me è stata una grande esperienza: non solo per l’emozione di parlare dal vivo con una leggenda del tennis, ora allenatore e commentatore sportivo di Sky, ma anche e soprattutto per l’energia ed il carisma che questo grande campione riesce a trasmettere ai giovani ed ai tecnici che ascoltano in religioso silenzio le sue lezioni. Come…

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