Nutrizione

Facciamo la Spesa insieme: Frutta e Verdura di Ottobre

Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Ricordatevi sempre che la prima regola per una buona e sana alimentazione è mangiare cibi freschi, di stagione e non…

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orzo

Cereali Alternativi: l’Orzo

Ci aspetta una giornata intensa stile gladiatori romani sia a livello fisico che a livello mentale? Allora abbiamo bisogno di un alimento digeribile, che aiuti la nostra concentrazione e ci tonifichi a 360 gradi… Andiamo a scoprire quale cereale alternativo ci può aiutare! Utilizzato fino al Medioevo per il pane e la polenta, l’orzo è uno scrigno di nutrienti preziosi.…

Le patate fanno ingrassare

Le patate fanno ingrassare. Falso mito?

Le patate sono ricche di carboidrati complessi, che si trasformano in zuccheri e fanno ingrassare. Io le elimino dalla mia alimentazione… Farò bene? Verdura del mese di settembre, le patate sono molto apprezzate per gusto e versatilità in cucina ma molto temute soprattutto se si vuole tenere sotto controllo il proprio peso… In realtà, come dimostrato in ambito medico, le…

cura capelli

Rinforzare i capelli con il cibo

Vi spazzolate i capelli e ne perdete più del solito? Li vedete un po’ opachi, privi di vitalità? Volete sapere come ridare lucentezza e splendore? Scopriamo come l’alimentazione sana può aiutarci. La stagione autunnale molto spesso coincide con un periodo di vera e propria sofferenza per i capelli: hanno patito l’esposizione solare con eccesso di sudore e salsedine per passare…

avena

Cereali Alternativi: l’Avena

Non siete stanchi di mangiare sempre riso e spaghetti, pane e patate? Scopriamo insieme i cereali “alternativi” per rendere sfiziosi, appetitosi e stuzzicanti i nostri pasti. Quando si parla di cereali si pensa subito al grano o al riso ma in verità ci sono altre 5000 specie di piante che appartengono alla famiglia della graminacee e molti di essi sono…

Facciamo la Spesa Insieme: Frutta e Verdura di Settembre

Anche questo mese siamo in compagnia di Enrico di NaturaSi a cui chiediamo che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Settembre. Cosa c’è nel cestino della frutta? Uva: è il simbolo dell’autunno, si inizia la vendemmia. L’uva è un prezioso ricostituente naturale, quindi un ottimo integratore che contiene sali minerali depurativi ed energizzanti (tra cui potassio,…

Abbiamo mangiato troppo in vacanza? Consigli per ripartire subito bene!

Abbiamo mangiato troppo in vacanza? Qualche gelatino extra 🍦, apericena a nastro 🍸e piattoni di pasta allo scoglio 🍝? ABBIAMO FATTO BENE ! Le vacanze sono fatte per riposarsi, rilassarsi e anche per sgarrare un po’… ma adesso è ora di rimettersi a posto. Nessun problema: ecco un brevissimo video (che ho registrato in macchina mentre guidavo 😬) con qualche…

pomodoro e mozzarella

Pomodoro e Mozzarella : falsi amici

Un bel piatto fresco che allieta la nostra tavola durante tutta l’estate è la caprese, pomodoro e mozzarella. Si mangia con gli occhi, è un bel piatto colorato; al palato è un abbinamento fresco e succoso. La nostra vista e il nostro palato ringraziano… ma il nostro stomaco NO.  Perchè? La caprese è uno tra i piatti tipici italiani, rappresenta…

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