Martedì 28 Gennaio alle ore 19 sarò all’Hotel Erbaluce di Caluso per una serata informativa sull’alimentazione e sulla nutrizione. Se volete partecipare ci sono ancora posti ma dovete scrivermi al più presto perché devo prenotarVi! Vi aspetto!! :-) Tutti i dettagli della serata (orari, indirizzi, mappe, etc.) li trovate anche sulla pagina dedicata all’evento su Facebook. Le foto dell’evento le…
Capodanno… mancano poche ore (auguri!) e allora inizia la festa! Se pensate che perché questo blog parla di benessere stia per dirvi di fare attenzione a quello che mangiate e, soprattutto, a quanto bevete… beh, vi sbagliate di grosso! Vivere bene significa anche poter esagerare ogni tanto (ogni tanto…!) e godersi le giuste occasioni quando merita. Quindi: stanotte esageriamo! Ma…
La bagna càuda (si legge: [baɲa’kɑʊda] e in piemontese, vuol dire salsa calda) qui dalle mie parti più che un semplice piatto a base di acciughe, aglio e olio, è una tradizione da vivere con amici e parenti. I mesi invernali, ed in particolare le feste Natalazie, sono quindi il periodo giusto per preparare una buona bagna càuda seguendo la ricetta di papà…
Che emozione!! Sono stata al Palavela di Torino a vedere il Gran Galà del Ghiaccio 2013 e ho incontrato… Brian Boitano, una leggenda del pattinaggio, pluri campione olimpico e mondiale, ma anche autore di libri di ricette e conduttore di un programma televisivo su Food Network TV in cui lui cucina i suoi piatti preferiti. Un atleta, un campione, una…
Come mai avete troppo appetito? Perché in quelle domeniche trascorse a casa per godersi il meritato riposo, generalmente mangiate di più rispetto agli altri giorni? Perché passeggiando per il centro di pomeriggio quella voglia di gelato o di uno snack dolce poche ore dopo il pranzo? Perché guardando la televisione la sera, anche tardi, avete bisogno di quello stuzzichino sfizioso anche…
Ho ripreso a bere caffè da quando le mie amiche mi invitano al bar in centro e si siedono al tavolino fuori anche se è pieno inverno e ci sono due gradi sotto zero: certo, si potrebbe bere un bel thé, una tisana aromatica o una sana e delicata camomilla. Ma inconsciamente (forse neanche tanto…) tutte aspettiamo che, come nella…
Inverno, freddo, neve!… Urge togliere tutta la verdura dall’orto visto che minaccia anche di gelare. Così, visto che abbiamo avuto un’invasione di peperoni in cucina, ho deciso di ritirarli nei vasetti per l’inverno andando a rispolverare le sempre attuali ricette di Nonna Giuseppina. In confidenza, non so quanto dureranno questi peperoni nei vasetti. La temperatura sta calando drasticamente e l’aspetto…
Siamo a fine novembre e si avvicina il Natale – e con il Natale si avvicinano anche le cene aziendali, le cene con le amiche, i pranzi con i parenti… Anche per chi è attento a tavola succederà quindi di trovarsi coinvolto in qualche pasto al ristorante non proprio dietetico, a bere qualche bicchiere di vino di troppo, o anche…