Settembre… è ora di tornare a scuola! Mentre ci prepariamo mentalmente per la lotta con la sveglia mattutina (aaghh!!!) e con i nuovi zainetti, facciamo qualche buon proposito di inizio anno (scolastico) anche per l’alimentazione – più energetica, più sana e se possibile anche più divertente. Sì… anche più divertente perché i bambini si annoiano a mangiare la stessa colazione, lo…
Settembre… è ora di tornare a scuola! Mentre ci prepariamo mentalmente per la lotta con la sveglia mattutina (aaghh!!!) e con i nuovi zainetti, facciamo qualche buon proposito di inizio anno (scolastico) anche per l’alimentazione – più energetica, più sana e se possibile anche più divertente. Sì… anche più divertente perché i bambini si annoiano a mangiare la stessa colazione, lo…
Il 7/6 scorso ho avuto l’occasione di incontrare gli amici e ciclisti della manifestazione Ven.To 2015 che organizzano come ogni anno una biciclettata da Venezia a Torino lungo il fiume Po. In particolare, alla partenza della tappa, ho avuto il piacere di preparare per loro la colazione – una colazione speciale in quanto avviene non almeno un’ora prima della partenza, come di solito, bensì “in corsa”. In…
Un bicchiere di vino a tavola, si sa, “fa buon sangue”. Ma sia come frutto, sia come succo, l’uva ha diverse altre proprietà interessanti – ideali per gli sportivi, per coloro che hanno problemi di circolazione sanguigna e, non ultimo, per gli astemi. :-) L’uva fresca (o il succo d’uva) è consigliata per chi pratica sport perché, dopo l’attività fisica,…
Quando penso a quale colazione fare mi sento come Julia Roberts nel film “Se scappi.. ti sposo”: lei alle prese con le uova nel capire quale realmente le piacessero e io con i miei dilemmi nutrizionali e la sveglia che suona (più e più volte…). Questa è più gustosa, quella è troppo pesante, quell’altra non …
Un noto slogan pubblicitario recitava che “chi beve birra campa 100 anni”. Senza togliere nulla alla birra, che tra l’altro é una bevanda a basso contenuto alcolico con ottime proprietà e che consiglio a tutti (magari non in quantità da OktoberFest…), bere molto é un primo passo importante verso una sana alimentazione. Per gli sportivi, non solo durante l’attivitá fisica,…