Nutrizione

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Combattere il freddo per intestino e stomaco

In queste giornate invernali particolarmente gelide può succedere di avere freddo alla pancia e di sentirsi più gonfi del solito – con l’inevitabile conseguenza che anche il vostro intestino non funziona al meglio. Un po’ per via del freddo si tende a fare meno movimento ed attività fisica rinunciando magari a quella breve passeggiata a cui eravamo abituati, un po’…

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Cosa mangiare quando si va a sciare

Neve in montagna… è ora di andare a sciare! E quando non si abita proprio vicino alle montagne come me, la giornata sugli sci inizia molto presto al mattino con una più o meno lunga trasferta. Poi, sci, doposci, scarponi, piumini e guanti… e il pranzo? Bisogna trovare qualcosa di energetico e che occupi il minimo spazio. Certo, ci sono…

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Come smaltire il cenone di capodanno (e vivere felici)

Anno nuovo, propositi nuovi… ma soprattutto dobbiamo smaltire il cenone di Capodanno e tutto il cibo (e non solo) in eccesso di questi giorni di festa. Premettiamo subito che non sono questi 2 o 3 pasti completi ed abbondanti (OK… esagerati !) che ci faranno ingrassare: sicuramente, però, ci sentiamo un pochino appesantiti e abbiamo voglia di depurarci – forse per…

fame nervosa

Ho sempre fame… Fame nervosa?

Vi ricordate quello spot pubblicitario… “Ci sono dei momenti che non ci vedo più dalla fame”? Per tanto che cerchiamo di essere attenti nella nostra alimentazione quotidiana, ogni tanto le situazioni intorno a noi ci rendono il compito difficile: un problema sul lavoro, un disagio in famiglia, oppure – come succede a me, quando il mio fidanzato mi fa arrabbiare,…

Dicembre

Dicembre gelato, non va disprezzato.

Eh si… dicembre è arrivato – e insieme a lui anche il freddo. La nebbia imperversa in pianura, le auto sono ghiacciate al risveglio e si sente che sta arrivando l’inverno… Manca poco a Natale: feste, vacanze e relax – non vedo l’ora di godermi qualche bel weekend romantico sulle piste da sci! Per essere quindi al massimo della forma e assolutamente pimpanti,…

Zucchero

Zucchero, dolcificanti e… falsi d’autore!

Sicuramente siamo famosi nel mondo per aver esportato la pizza, ma in realtà non abbiamo fatto conoscere al mondo solo quello: furono infatti proprio dei mercanti Italiani a portare in Europa per primi, proveniente dall’Oriente, lo zucchero. Lo zucchero, di cui abbiamo già parlato anche in questo post, è uno degli alimenti più amati e odiati allo stesso tempo: amato…

thanksgiving

Happy Thanksgiving! Buon Giorno del Ringraziamento!

Buon Giorno del Ringraziamento a tutti ! Oggi negli Stati Uniti si festeggia il Thanksgiving ed è una festa che personalmente sento molto perché, nel periodo che ho vissuto a Baton Rouge, Louisiana ho imparato ad apprezzare quanto nella cultura d’oltreoceano fosse un giorno importante – il giorno quando si raduna tutta la famiglia e si pranza insieme con il famoso enorme tacchino.…

cioccolato

Cioccolato sì, cioccolato no… CioccolaTO’ !

Come possiamo non parlare di cioccolato questa settimana – proprio qui a Torino dove si svolge CioccolaTO’, la festa nelle piazze del centro (dal 20 al 29 Novembre 2015) e dove nel lontano 2000 abbiamo ottenuto il Guinness World record per la barretta più lunga! Ma soprattutto… come resistere? Se vi piace e siete nei paraggi vi consiglio assolutamente di andare a…

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