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Cereali Alternativi: l’Orzo

Ci aspetta una giornata intensa stile gladiatori romani sia a livello fisico che a livello mentale? Allora abbiamo bisogno di un alimento digeribile, che aiuti la nostra concentrazione e ci tonifichi a 360 gradi… Andiamo a scoprire quale cereale alternativo ci può aiutare! Utilizzato fino al Medioevo per il pane e la polenta, l’orzo è uno scrigno di nutrienti preziosi.…

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Cereali Alternativi: l’Avena

Non siete stanchi di mangiare sempre riso e spaghetti, pane e patate? Scopriamo insieme i cereali “alternativi” per rendere sfiziosi, appetitosi e stuzzicanti i nostri pasti. Quando si parla di cereali si pensa subito al grano o al riso ma in verità ci sono altre 5000 specie di piante che appartengono alla famiglia della graminacee e molti di essi sono…

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5 idee per la super colazione dei bambini

Come abbiamo visto nel post Si torna a scuola: super snack per i bambini! è importante variare il cibo in tavola o nello zainetto per non annoiare e soprattutto per non fossilizzare i gusti del bambino su pochi (e, in genere, non sani) alimenti. Vediamo insieme qualche idea per una colazione che in qualche modo possa anche minimamente, in base all’età, coinvolgerli…

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