Si vede che è arrivata la primavera – non solo per la classica visione bucolica delle piante fiorite e della pioggia di Aprile, ma anche perché nei parchi e nei campi si inizia a vedere la gente, soprattutto gli anziani dalle mie parti, che raccolgono le erbe selvatiche. Sembra una cosa da poco, ma in realtà le erbe selvatiche commestibili…
Andare a correre al mattino, specie per chi ha la fortuna di vivere (come me) in campagna o anche solo vicino a un parco in città, è una delle cose più sane e anche più belle per iniziare al meglio la giornata. Ma la prima cosa importante dopo la sveglia, abbiamo sempre detto, è mangiare: e allora, se vado a…
In queste giornate invernali particolarmente gelide può succedere di avere freddo alla pancia e di sentirsi più gonfi del solito – con l’inevitabile conseguenza che anche il vostro intestino non funziona al meglio. Un po’ per via del freddo si tende a fare meno movimento ed attività fisica rinunciando magari a quella breve passeggiata a cui eravamo abituati, un po’…
Neve in montagna… è ora di andare a sciare! E quando non si abita proprio vicino alle montagne come me, la giornata sugli sci inizia molto presto al mattino con una più o meno lunga trasferta. Poi, sci, doposci, scarponi, piumini e guanti… e il pranzo? Bisogna trovare qualcosa di energetico e che occupi il minimo spazio. Certo, ci sono…
Anno nuovo, propositi nuovi… ma soprattutto dobbiamo smaltire il cenone di Capodanno e tutto il cibo (e non solo) in eccesso di questi giorni di festa. Premettiamo subito che non sono questi 2 o 3 pasti completi ed abbondanti (OK… esagerati !) che ci faranno ingrassare: sicuramente, però, ci sentiamo un pochino appesantiti e abbiamo voglia di depurarci – forse per…
Vi ricordate quello spot pubblicitario… “Ci sono dei momenti che non ci vedo più dalla fame”? Per tanto che cerchiamo di essere attenti nella nostra alimentazione quotidiana, ogni tanto le situazioni intorno a noi ci rendono il compito difficile: un problema sul lavoro, un disagio in famiglia, oppure – come succede a me, quando il mio fidanzato mi fa arrabbiare,…
Quando ero bambina, a pranzo rientravo da scuola, i miei genitori dal lavoro e si pranzava tutti insieme. Oggi purtroppo i ritmi di vita, i tempi e le esigenze sono cambiati: la pausa pranzo, per molti, è diventata una mezz’ora di agitazione – un panino, uno yogurt e una mela in fretta e furia… e via di corsa di nuovo…
Spesso quando cerchiamo di regolare la nostra alimentazione, per essere un po’ più attenti sul peso o anche solo per migliorare il nostro benessere, partiamo bene con tanti buoni propositi e poi… cadiamo in tentazione. Non dobbiamo pensare che avere un’alimentazione sana sia sinonimo di eliminare tutte le cose buone dalla nostra tavola (e dalla nostra dispensa!) e passare il…