Tag: dolcificanti

Vanessa Pigino | Consulente Nutrizionale Torino

Gli Additivi negli Alimenti

Il cibo fresco è sempre la nostra prima scelta – ma purtroppo non è l’unica… Ogni tanto dobbiamo comprare qualcosa di confezionato che quasi sicuramente contiene degli additivi. Vediamo bene cosa sono e come imparare a distinguere quelli sani da quelli un po’ meno sani… Quando per esigenze di tempo siamo costretti a comprare cibi preparati o lavorati, inevitabilmente troveremo…

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Zucchero

Zucchero, dolcificanti e… falsi d’autore!

Sicuramente siamo famosi nel mondo per aver esportato la pizza, ma in realtà non abbiamo fatto conoscere al mondo solo quello: furono infatti proprio dei mercanti Italiani a portare in Europa per primi, proveniente dall’Oriente, lo zucchero. Lo zucchero, di cui abbiamo già parlato anche in questo post, è uno degli alimenti più amati e odiati allo stesso tempo: amato…

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