Succede a tutti: apriamo il frigo, prendiamo un prodotto, leggiamo la scadenza: SCADUTO. Però…. “è un peccato buttarlo… Si potrà ancora mangiare?” Intanto ci sono due possibili diciture sulle etichette che riguardano la data di scadenza: Da consumarsi preferibilmente entro Questa scadenza si chiama Termine Minimo di Conservazione (TMC) ed indica la data entro la quale il prodotto, se conservato…
Sarebbe bello poter mangiare sempre prodotti freschi e naturali… Ma non è sempre così. Qualche volta dobbiamo comprare un cibo confezionato. E allora per poter mangiare sano e meglio dobbiamo sapere cosa contiene. Per poter capire cosa contiene un prodotto dobbiamo saper leggere l’etichetta. L’etichetta è la carta d’identità del prodotto, ma alcune sono diventate molto complicate, a volte anche…