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Bagna Cauda: Ricetta e Istruzioni per l’Uso.

La bagna càuda (si legge: [baɲa’kɑʊda] e in piemontese, vuol dire salsa calda) qui dalle mie parti più che un semplice piatto a base di acciughe, aglio e olio, è una tradizione da vivere con amici e parenti. I mesi invernali, ed in particolare le feste Natalazie, sono quindi il periodo giusto per preparare una buona bagna càuda seguendo la ricetta di papà…

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