Lo yogurt è uno snack spesso sottovalutato ma, a guardar bene, ha una serie di proprietà interessanti che dovrebbe convincervi a metterlo più frequentemente nel vostro carrello della spesa (e nel menù quotidiano). Una delle cose che mi sono sempre chiesta è da dove derivi il nome ‘yogurt’: sicuramente dal turco (!), ma alcuni sostengono dal verbo yoğurmak che significa inspessire,…
Spesso quando cerchiamo di regolare la nostra alimentazione, per essere un po’ più attenti sul peso o anche solo per migliorare il nostro benessere, partiamo bene con tanti buoni propositi e poi… cadiamo in tentazione. Non dobbiamo pensare che avere un’alimentazione sana sia sinonimo di eliminare tutte le cose buone dalla nostra tavola (e dalla nostra dispensa!) e passare il…
A mio modo, ho sempre diviso le abitudini alimentari delle persone in due categorie: quelli che si cibano e quelli che si nutrono. Quelli che si cibano concentrano la loro attenzione principalmente su tempo e disponibilità. La colazione é un caffé veloce con una merendina, il pranzo é un panino al bar o un trancio …
La merenda e lo spuntino di metà mattina sono momenti importanti della giornata tanto quanto la colazione, il pranzo e la cena. Permettono di mantenere alte le energie, mettono il buon umore e ci fanno arrivare a tavola con il giusto appetito. Ricordo ancora quando da bambina arrivavo a casa dall’asilo o da scuola e c’era la merenda: pane e…