Negli ultimi anni i carboidrati sono passati da un’enorme popolarità ad essere considerati i nemici della bilancia. Ma questi macro-nutrienti tanto discussi, sono davvero da eliminare? Chi segue una dieta con pochi o addirittura senza carboidrati spesso sta alla larga dalle fonti più note come pane, pasta e patate. Ma vediamo cosa succede: Non assumendo carboidrati il corpo attinge…
