Ciao! Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Frutta di Aprile Nel cestino della frutta si trovano sempre e solo mele e pere. Aspettiamo ancora un mesetto…
Chi ha il colesterolo alto o ha problemi di fegato deve eliminare le uova dalla sua dieta perchè le uova contengono colesterolo. Vero o falso? Andiamo a far luce sul problema. Si dice che chi ha il colesterolo alto non può mangiare le uova. Intanto: cos’è il colesterolo? E’ un grasso prodotto dal nostro corpo che serve a proteggere le…
Inizia a fare caldo! Dobbiamo bere di più. In verità dobbiamo sempre bere tanto. Scopriamo insieme quanta acqua ci serve e come farci aiutare dalla tecnologia per bere! L’acqua è un bene prezioso per il nostro corpo: regola la temperatura corporea, lubrifica i tessuti dei polmoni, degli occhi e della pelle, aiuta a digerire e favorisce l’eliminazione delle sostanze di…
Ho un messaggio importante per la Vostra salute: dobbiamo ridurre il sale nella nostra dieta quotidiana – vediamo come con 5 semplici consigli ! Il sale è un alimento prezioso per il nostro organismo: regola la pressione, dà sapore al cibo e serve anche a trasmettere gli impulsi nervosi. Ma quello che è contenuto nei cibi che mangiamo normalmente è…
Siamo abituati a sentire che lo yogurt è un toccasana per l’intestino, che fa dimagrire e che lo puòmangiare anche chi è intollerante al lattosio.Ma è davvero così? Lo Yogurt aiuta l’intestino Lo yogurt per definizione è latte vaccino + due fermenti lattici: il Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus Thermophilus.Questi due fermenti, però, non sono in grado di passare la…
Il mal di testa è uno dei dolori peggiori da sopportare quando si studia o si lavora, specie se è un fastidio regolare. La tentazione di ricorrere al farmaco è sempre forte: dall’aspirina per i più leggeri, all’analgesico per i più dolorosi. Ma diversi studi medici hanno dimostrato un forte legame tra dolore alla testa ed alimentazione. Vediamo come provare…
Alessandro Sion, giovanissimo campione di atletica tesserato per la Società SAFAtletica di Torino, nella categoria Cadetti ha già battuto sei volte il record Italiano di esathlon. Oggi ci racconta come si prepara e come un’alimentazione bilanciata e sana (insieme ad un rigoroso allenamento) lo ha aiutato a vincere !
Siamo andati al Ristorante Orto (già Salsamentario) di Torino per scoprire i segreti di Eduardo Ferrante, chef Vegan e crudista, e per farci raccontare la sua storia. La storia di Eduardo è una storia bellissima, ricca di Passione, Amore e Coraggio: la Passione per la cucina e per l’alimentazione sana e naturale; l’Amore per la tradizione dei cibi e dei…