Tag: antiossidanti

I Carboidrati fanno ingrassare: vero o falso?

Negli ultimi anni i carboidrati sono passati da un’enorme popolarità ad essere considerati i nemici della bilancia. Ma questi macro-nutrienti tanto discussi, sono davvero da eliminare?  Chi segue una dieta con pochi o addirittura senza carboidrati spesso sta alla larga dalle fonti più note come pane, pasta e patate. Ma vediamo cosa succede: Non assumendo carboidrati il corpo attinge…

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Facciamo la spesa insieme: GIUGNO

Facciamo la spesa insieme: frutta e verdura di GIUGNO

Ciao! Tra poche settimane arriva l’estate … Caldo, sole e… Abbronzatura!!! È ora di fare il pieno della frutta e verdura per aiutare la nostra pelle ad abbronzarsi meglio… Allora… Andiamo a vedere cosa ci offre il mese di Giugno. Siamo a Giugno, tra poco inizierà l’estate, si avvicinano le vacanze e dobbiamo preparare la nostra pelle all’esposizione solare. Prediligere…

Vanessa Pigino | Consulente Nutrizionale Torino

Uovo di Pasqua al cioccolato: sì, ma quale?

Pochi giorni e siamo a Pasqua e non può mancare il tradizionale uovo di cioccolato – almeno per i bambini. Vediamo come sceglierne uno di qualità. La Pasqua è anche la festa del cioccolato – quindi, grandi e piccini, con moderazione qualche pezzetto di uovo ce lo possiamo concedere. Visto che ci prendiamo un piccolo piacere allora vediamo anche di…

rosmarino

Rosmarino: il momento di tagliare e fare seccare

Il rosmarino è un aroma facile da trovare, cresce negli orti ma lo si può coltivare anche in vaso sul terrazzo (proteggendolo possibilmente dalle piogge). E’ uno degli aromi più comuni ed utilizzati in cucina con grandi proprietà antiossidanti e previene l’invecchiamento delle cellule dando un buon gusto alla vostra carne e al pesce. In queste prime giornate di primavera in genere si…

Un caffè aspettando George…

Ho ripreso a bere caffè da quando le mie amiche mi invitano al bar in centro e si siedono al tavolino fuori anche se è pieno inverno e ci sono due gradi sotto zero: certo, si potrebbe bere un bel thé, una tisana aromatica o una sana e delicata camomilla. Ma inconsciamente (forse neanche tanto…) tutte aspettiamo che, come nella…

Spinaci: Energia per gli Sportivi (+ ricetta!)

Gli spinaci sono un contorno ideale a pranzo o nel pasto successivo all’attività sportiva: sono ricchi di vitamina C, A, K e B9, di sali minerali (magnesio, calcio e ferro), di proteine e di fibre e hanno la capacità di “assorbire” le tossine in eccesso prodotte dal corpo. Essendo una verdura che contiene antiossidanti, gli spinaci sono indispensabili nella fase…

Per rimanere giovani basta mangiare bene?

Spesso mi chiedono se per rimanere giovani basta mangiare meglio. L’alimentazione sicuramente riveste un ruolo fondamentale per prevenire l’invecchiamento, ma non basta: non è solo una questione di fisico ma anche mentale. Da dove cominciare? Ecco 5 semplici consigli che ritengo essere importanti per rimanere giovani: Non mangiare “bene”, ma mangiare “meglio” Mangiare meglio vuol dire porre attenzione al cibo…

5 step per un’abbronzatura da urlo

L’estate è arrivata, il sole ci attende ed è ora di preparare la pelle per ottenere una bella abbronzatura omogenea. Per avere un’abbronzatura doc, lo sappiamo, è importante come ci si espone al sole. Iniziate poche ore al giorno per poi arrivare alla giornata intera, così da evitare spiacevoli scottature, evitando la fascia dalle 12 alle 16. Ma per avere…

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