Tag: verdura

Vanessa Pigino | Consulente Nutrizionale Torino

Facciamo la Spesa: Frutta e verdura di Marzo

Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Abbiamo chiesto ad Enrico di NaturaSì a Torino che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Marzo:…

Read more

Vanessa Pigino Consulente Nutrizionale Torino

Facciamo la Spesa: Frutta e verdura di Febbraio

Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Abbiamo chiesto ad Enrico che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Febbraio: Frutta La vitamina C…

VEGAN Eduardo Ferrante

Alla scoperta della cucina Vegan con Eduardo Ferrante [VIDEO]

Siamo andati al Ristorante Orto (già Salsamentario) di Torino per scoprire i segreti di Eduardo Ferrante, chef Vegan e crudista, e per farci raccontare la sua storia. La storia di Eduardo è una storia bellissima, ricca di Passione, Amore e Coraggio: la Passione per la cucina e per l’alimentazione sana e naturale; l’Amore per la tradizione dei cibi e dei…

5 idee per la super merenda dei bambini

Come abbiamo visto nel post Si torna a scuola: super snack per i bambini! è importante variare l’alimentazione per non annoiare e soprattutto per non fossilizzare i gusti del bambino su pochi (e, in genere, non sani) alimenti. Vediamo insieme qualche idea per una merenda pomeridiana che in qualche modo possa anche minimamente, in base all’età, coinvolgerli nella preparazione e migliorare quindi la loro…

Cibo organico, biologico, convenzionale: qual è meglio?

Le riviste di cibo, i programmi di cucina in televisione e i blog sull’alimentazione sono pieni di riferimenti a cibi organici e biologici: ma sono veramente meglio? C’è una sostanziale differenza tra i nutrienti biologici e quelli tradizionali (o convenzionali) ? Cerchiamo prima di tutto di fare chiarezza sui termini: quando parliamo di agricoltura biologica o organica in realtà stiamo parlando…

L’invasione dei Peperoni [+ricetta]

Inverno, freddo, neve!… Urge togliere tutta la verdura dall’orto visto che minaccia anche di gelare. Così, visto che abbiamo avuto un’invasione di peperoni in cucina, ho deciso di ritirarli nei vasetti per l’inverno andando a rispolverare le sempre attuali ricette di Nonna Giuseppina. In confidenza, non so quanto dureranno questi peperoni nei vasetti. La temperatura sta calando drasticamente e l’aspetto…

dimagrire dormendo

Dimagrire… dormendo ! 3 consigli utili e facili da seguire.

Dimagrire dormendo è il sogno di tutti! Ma dobbiamo sapere che il sonno è molto importante per rigenerare il corpo e la mente: durante la notte le cellule si riproducono e quando dormiamo tranquillamente e senza interruzioni, il nostro corpo può lavorare al meglio. Dormire bene, dunque, serve per affrontare la giornata con le giuste energie e per rimanere giovani……

Copyright © 2019 Vanessa Pigino | Consulente Nutrizionale | P.IVA 02582440026