C’è un nuovo modo di cucinare che forse ci aiuta a preservare un po’ di più i nutrienti e le vitamine e non ha bisogno di tante aggiunte di grassi e sale per insaporire… Andiamo a scoprirlo insieme! L’altro giorno sono andata a cena da una mia amica che mi ha preparato un filettino con delle verdure cotte con il…
Carnevale vuol dire maschere e coriandoli, ma anche frittelle, chiacchiere e bugie fritte. Non è che tutta ‘sta roba fritta poi mi fa male? Andiamo a vederlo insieme perché forse anche qui si nasconde un falso mito sul cibo! Quando friggiamo, il cibo si cuoce molto in fretta e l’olio crea attorno gli alimenti una crosticina protettiva. Per alcuni alimenti…
Ciao! Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Cosa troviamo nella cassetta della frutta di Agosto? Fichi: hanno molte proprietà, dall’aiutare l’intestino in caso di stitichezza, all’essere…
Ciao! Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Cosa c’è nel cestino della frutta? Il melone: quello arancione contiene beta-carotene – sostanza, famosa per la sua capacità di proteggere la pelle e favorire l’abbronzatura, è anche un potente anti-tumorale che rinforza il sistema immunitario e riproduttivo,…
Ciao! Tra poche settimane arriva l’estate … Caldo, sole e… Abbronzatura!!! È ora di fare il pieno della frutta e verdura per aiutare la nostra pelle ad abbronzarsi meglio… Allora… Andiamo a vedere cosa ci offre il mese di Giugno. Siamo a Giugno, tra poco inizierà l’estate, si avvicinano le vacanze e dobbiamo preparare la nostra pelle all’esposizione solare. Prediligere…
Andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che troviamo a Maggio. Questo mese sono arrivate le fragole!!! Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Ricordatevi sempre che la prima regola per una buona e sana alimentazione è mangiare cibi freschi, di stagione e non lavorati.…
Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Abbiamo chiesto ad Enrico di NaturaSì a Torino che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Marzo:…
Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Abbiamo chiesto ad Enrico che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Febbraio: Frutta La vitamina C…