Sta per iniziare la primavera…. è ora di fare le pulizie: riordinare, buttar via quello che non serve, alleggerirsi in vista dell’estate…. non solo in casa, ma anche nel nostro corpo. E presto arriverà anche la prova costume! Dobbiamo iniziare a prepararci: vediamo come. Finalmente l’inverno è finito, le giornate iniziano ad allungarsi ed è arrivato il momento di sostenere…
Non avevamo abbastanza problemi… ci mancava solo una bella pandemia influenzale. Comunque, il CoronaVirus è arrivato – grazie per essere venuto a trovarci, ma noi sappiamo come si previene l’influenza rafforzandosi attraverso l’alimentazione. Andiamo a vedere come ci difendiamo con il cibo ! Per prevenire il contagio da Corona Virus devi lavare le mani accuratamente, evitare luoghi affollati e stare…
Carnevale vuol dire maschere e coriandoli, ma anche frittelle, chiacchiere e bugie fritte. Non è che tutta ‘sta roba fritta poi mi fa male? Andiamo a vederlo insieme perché forse anche qui si nasconde un falso mito sul cibo! Quando friggiamo, il cibo si cuoce molto in fretta e l’olio crea attorno gli alimenti una crosticina protettiva. Per alcuni alimenti…
Non abbiamo tempo per cucinare a pranzo: pausa veloce in ufficio – dobbiamo mangiare qualcosa di pronto possibilmente da far scaldare nel microonde. Non sarà mai come il cibo fresco, ma come possiamo scegliere un cibo pronto un po’ meglio – o forse solo un po’ meno peggio? Certo per vivere meglio dovremmo mangiare con calma e sempre cibi freschi…
Stanno per arrivare i giorni della Merla, tradizionalmente considerati i giorni più freddi dell’anno. Vediamo come proteggerci attraverso l’alimentazione. Gli ultimi 3 giorni di gennaio sono definiti i giorni della Merla perché, secondo la tradizione sono i giorni più freddi. La leggenda vuole che una Merla decise di sbeffeggiare Gennaio mettendosi a cantare il 28 del mese pensando di essere…
Con l’arrivo della stagione invernale vi sentite più affamati? E’ normale. Ma dobbiamo riuscire a mantenere l’equilibrio a tavola anche in inverno! Andiamo a scoprire come con questi 4 semplici consigli. Ai primi freddi si cominciano ad assumere cibi più calorici ed elaborati, una tendenza derivata dal bisogno di difendersi dal rigore dell’inverno consumando soprattutto grassi. Ma oggi non ha…
Fate bene attenzione: c’è una cosa molto importante che Vi devo dire oggi perché ci stiamo perdendo un elemento fondamentale per la nostra salute senza accorgercene e giustamente alcuni medici hanno iniziato a dare l’allarme. Come sapete già, la mia filosofia è mangiare bene per vivere meglio e per vivere meglio dobbiamo capire che Madre Natura ci ha costruiti come…
Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Ricordatevi sempre che la prima regola per una buona e sana alimentazione è mangiare cibi freschi, di stagione e non…