24 gradi a Torino a febbraio?? Non ci sono più le mezze stagioni!! Battute a parte, il cambiamento climatico esiste – ed è anche per colpa di cosa e come mangiamo: e adesso ti spiego perché. L’ultimo decennio 2010/2020 è stato il più caldo della storia: le temperature sono state mediamente di oltre un grado sopra la media e questo…
Stanno per arrivare i giorni della Merla, tradizionalmente considerati i giorni più freddi dell’anno. Vediamo come proteggerci attraverso l’alimentazione. Gli ultimi 3 giorni di gennaio sono definiti i giorni della Merla perché, secondo la tradizione sono i giorni più freddi. La leggenda vuole che una Merla decise di sbeffeggiare Gennaio mettendosi a cantare il 28 del mese pensando di essere…
Giovedì 31 ottobre sarà la notte di Halloween… volete comprare la zucca da decorare ma poi non sapete cosa farvene ? Nessun problema: eccovi alcuni consigli su come smaltirla in modo 100% eco-compatibile: a tavola ! Da quando anche da noi si festeggia la notte delle streghe, il consumo di zucche ad ottobre è aumentato in modo esponenziale – soprattutto…
Ci siamo… finalmente sono arrivati i funghi!!! Andiamo a scoprire se ci sono utili a livello nutrizionale o no… In medicina non convenzionale, i funghi sono considerati da secoli un vero e proprio antibiotico naturale e sono consigliati durante il cambio di stagione per proteggersi dai malanni autunnali. Famosi sono il reishi ed il cordiceps che arrivano dalla Cina e…
Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Ricordatevi sempre che la prima regola per una buona e sana alimentazione è mangiare cibi freschi, di stagione e non…
Le patate sono ricche di carboidrati complessi, che si trasformano in zuccheri e fanno ingrassare. Io le elimino dalla mia alimentazione… Farò bene? Verdura del mese di settembre, le patate sono molto apprezzate per gusto e versatilità in cucina ma molto temute soprattutto se si vuole tenere sotto controllo il proprio peso… In realtà, come dimostrato in ambito medico, le…
Anche questo mese siamo in compagnia di Enrico di NaturaSi a cui chiediamo che cosa troviamo nella cassetta della frutta e della verdura di Settembre. Cosa c’è nel cestino della frutta? Uva: è il simbolo dell’autunno, si inizia la vendemmia. L’uva è un prezioso ricostituente naturale, quindi un ottimo integratore che contiene sali minerali depurativi ed energizzanti (tra cui potassio,…
Ciao! Anche questo mese andiamo a vedere quali sono le verdure e la frutta che Madre Natura ci offre in questa stagione. Mangiare bene, significa anche comprare bene e quindi roba fresca, possibilmente bio e, se riusciamo, anche a kilometro zero. Cosa troviamo nella cassetta della frutta di Agosto? Fichi: hanno molte proprietà, dall’aiutare l’intestino in caso di stitichezza, all’essere…